Logo
X

Загрузить приложение с app store или play market

apple   google
AR

ОРГАНИЗАЦИЯ КЕЙТЕРИНГА

ОРГАНИЗАЦИЯ КЕЙТЕРИНГА

Ни одно мероприятие не может обойтись без вкусной еды. Особенно это важно для деловых встреч и конференций, ведь именно во время кофе-брейков, фуршетов, банкетов завязывается наибольшее количество деловых контактов. Участники могут пообщаться в неформальной обстановке, обменяться опытом, что значительно повышает уровень доверия на встрече.
UBI Конференц Холл владеет собственной кейтеринговой компанией, предоставляющей комплексное выездное обслуживание мероприятий любых форматов и масштабов.

 

Наши преимущества:

— Мы предоставляем комплексное обслуживание, что позволит сэкономить время и деньги. У клиента отпадает необходимость поручать задачи сразу нескольким компаниям.

Индивидуальный подход к составлению меню. В отличии от заказа питания у стационарных ресторанов с четко регламентированным меню, заказ кейтеринга позволяет выбрать самые разнообразные блюда.

Гарантия свежести и качества всех используемых продуктов питания.

Оперативность. В зависимости от мероприятия, организация кейтеринга может занять около 3 дней. Только профессиональные компании способны организовать все так, чтобы никто из гостей не догадался о срочности выполнения заказа.

— Своевременная доставка всего необходимого.

— Внимательный и квалифицированный обслуживающий персонал.

Опытность. Имея огромный опыт в обслуживании мероприятий, наши специалисты подскажут, какой формат кейтеринга лучше использовать на Вашем мероприятии. Ведь даже обычный перерыв во время конференции можно заполнить простым, стандартным кофе-брейком, фуршетом-брейком и кофе-брейком с полноценным питанием.

Кофе-брейк

  • $100/M
  • «Эконом»
  • 1Кофе заварной со сливками, чай
    2Чай  «Greenfield»  в асс. с лимоном
    3Конфеты шоколадные
    4Печенье песочное

  • buttonbutton
  • $100/M
  • «Стандарт»
  • 1Кофе заварной со сливками
    2Чай  «Greenfield»  в асс. с лимоном
    3Яблочный пай  (изделие из слоеного теста с начинкой из ароматных яблок)
    4Бутерброд с сыром с листочком салата
    5Бутерброд с ветчиной и листочком салата

  • buttonbutton
  • $100/M
  • «VIP»
  • 1Кофе заварной со сливками
    2Чай  «Greenfield»  в асс. с лимоном)
    3Сок Галиция (стекло)
    4Шоколадный вельон
    5Заварные пирожные со сливочным кремом
    6Киш – лорен с грибами (открытый пирог из песочного теста со сливочной начинкой, грибами и сыром)
    7Сэндвич с лососем (тостерный хлеб, лосось, салат, слив.  масло, св. огурец)

  • buttonbutton

Фуршет

  • $100/M
  • «Эконом»
  • Холодные закуски
    1Мини-ролл с семгой, рукколой и сливочным сыром
    2Брускетта с сырокопченым балыком и оливкой
    3Канапе с сыром и копченой колбаской
    4Муслин на брускетте с томатным велюром (сыр Филадельфия, томаты, базилик, креветки)
    5Куриное пате с зеленым горошком на гриссине
    6Паве с сыром и ветчиной на гриссине
    Десерты
    7Панакота с малиновым желе в шоте
    8Ролл со сливочным кремом, манго и клубникой
     Напитки
    9Кофе «Лавацца» (эспрессо, американо) со сливками
    10Чай «Greenfield» в асс. с лимоном
    11Сок в асс.
    12Вода минеральная «Моршинская» газ/без газ

  • buttonbutton
  • $100/M
  • «Стандарт»
  •  Холодные закуски
    1Салями-рулетик с маскарпоне и фисташками
    2Слоеное фило с рокфором и виноградом кардинал
    3Ролл из пшеничного блинчика с семгой и сливочным сыром
    4Крудите(соломка из овощей) с маскарпоне
    5Тигровая креветка в хрустящем тесте фило и соусом унаги
    6Спринг ролл из теста фило с утиной грудкой и соусом унаги
    7Рулетик из цуккини с начинкой из маринованной брынзы  в пряных травах на гриссине
    Горячие блюда
    8Куриные рулетики с курагой
    9Крученики с грибами
    10Куриные терияки с ананасом на шпажке
    Десерты
    11Пирожные «макаронс»
    Напитки
    12Кофе «Лавацца» (эспрессо, американо) со сливками
    13Чай «Greenfield» в асс. с лимоном

  • buttonbutton
  • $100/M
  • «VIP»
  •  Холодные закуски
    1Мини-ролл с семгой, сливочным сыром и кунжутом
    2Конфитюр из цукатов с кедровыми орешками с сыром Дор блю
    3Козий сыр с конфитюром из малины и розовым лепестком
    4Салями-рулетик с маскароне и фисташками
    5Груша -фламбе с парео из пармы
    6Вяленые томаты с сыром маскарпоне на гриссине
    7Брускетта с красной икрой, сливочным сыром и микрогрином
    8Слоеное фило с салатом чука, мидиями и ореховым соусом
    9Ролл из пармской ветчины с начинкой из рукколы и свежим огурчиком и лепестком манго
    10Крудите(соломка из овощей) с маскарпоне
    Горячие блюда
    11Жульен в блинах
    12Рыбные палочки в кляре
    13Мясные крокеты в хрустящем кунжуте
    14Слоеное фило с семгой и шпинатом
    Десерты
    15Корзинка Катаифи со сливочно-шоколадным кремом  и фруктами
    16Пирожное «макаронс»
    Напитки
    17Кофе «Лавацца» (эспрессо, американо) со сливками
    18Чай «Greenfield» в асс. с лимоном
    19Лимонад собственного производства — имбирно-лаймовый
    20Вода минеральная «Моршинская» газ/без газ

  • buttonbutton

Банкет

  • $100/M
  • «Эконом»
  •  Холодные закуски
    1Блинчики с семгой и сливочным сыром
    2Сырные палочки с кунжутом
    3Брускетта с сельдью и корнишоном
    4Брускетта на ржаном хлебе со сливочным маслом, сыром и арахисом
    5Баклажаны «Рединг»
    6Мясное плато
    Салаты
    7Салат с сыром фетой и овощами
    8Салат «Цезарь»
    9Горячие блюда
    10Телятина маринованная в вине гриль
    11Филе трески с соусом «Бер Блан»
    Гарниры
    12Картофель запеченный с тмином в кожуре

  • buttonbutton
  • $100/M
  • «Стандарт»
  • Холодные закуски
    1Сырное плато (сыр Дор блю, Камамбер, Козий, Мааздам)
    2Мясное плато (хамон, балык с/к, балык п/к, буженина)
    3Баклажаны ассорти (с курагой и орехами , с сыром)
    4Брускетта с лососем
     Салаты
    5Салат «Кюре» с семгой
    6Салат «Микс» — с утиной грудкой
    7Салат Шопский
     Горячие блюда
    8Крученики с грибами
    9Стейк из телятины маринованный в вине
    10Скумбрия гриль маринованная в пряных травах с лимоном
    Гарниры
    11Картофель запеченный с тмином
    12Овощи -гриль
     Хлеб
    13Хлебная корзина
    14Гриссини (сырные палочки)
     Десерты
    15Фруктовое ассорти

  • buttonbutton
  • $100/M
  • «VIP»
  •  Холодные закуски
    1Куриные рулетики с курагой
    2Крученики с грибами
    3Брускетта на ржаном хлебе со сливочном масле, твердым сыром и арахисом
    4Брускетта со слабосоленым лососем и лимончиком
    5Блинчики с  красной икрой
    6Сырное плато (сыр Дор блю, Камамбер, Козий, Мааздам)
    7Мясное плато (хамон, балык с/к, балык п/к, буженина)
    Салаты
    8Салат Микс
    9Микс салат с утиной грудкой и вишнево-винным желе
    10Горячие блюда
    11Кролик тушеный с баклажанами и шампиньонами
    12Медальоны из телятины под соусом Гурме
    13Филе судака жареное с соусом из лисичек
     Гарниры
    14Картофельный гратен с грибами
    15Баклажаны «Рединг»
    Десерты
    16Кейк из манго и маракуйи
    17Апельсиновый кейк
     Хлеб
    18Хлебная корзина
    20Сырные палочки с кунжутом

  • buttonbutton

Коктейль

  • $100/M
  • «Эконом»
  • Закуски на шпажках
    1Шпажка с сыром, ветчиной и помидорчиком черри
    2Сыр с виноградом
    3Мини-ролл с сыром и колбасой
    Закуски в шотах
    4Печень трески со шпинатом
    5Овощное ассорти (морковь, огурец, чельдерей, перец болгарский) с сыром мвскарпонэ
    6Салат-коктейль с оливками, ананасом, копченой грудинкой и соусом-майонез
    7Эко салат с микрогрином и угрем
    Канапе
    8Канапэ с лососем и лимоном
    9Брускетта с лепестком куриного филе и клюквенным соусом
    Напитки
    10Вода Моршинская газ/без газа
    11Сок в асс.

  • buttonbutton
  • $100/M
  • «Стандарт»
  • Закуски на шпажках
    1Паве с сыром к аперитиву (мини-ролл из тостерного сыра и сыровяленой ветчины)
    2Мит болз (сочные мясные шарики приготовленные во фритюре с кунжутом)
    3Помидорчики черри с беби моцареллой
     Закуски в шотах
    4Салат с морепродуктами на картофельной подушке (осьминог, авокадо, имбирь, маскарпоне, огурец св.)
    5Крудите (перец болгарский, морковь, стебель сельдерея, свежий огурец, сыр-крем с базиликом)
    6Пате из куриной печени на хлебной подушке
    7Тигровая креветка в тесте фило
     Канапе
    8Мини-ролл с форелью, крем-сыром, нори и кунжутом
    9Мини-ролл с натуральным мясом и оливкой
     Напитки
    10Лимонад мятно-лаймовый
    11Вода  Моршинская газ/без газа

  • buttonbutton
  • $100/M
  • «VIP»
  •  Закуски на шпажках
    1Шпажка гурман (сыр, лепесток ветчины, помидор черри)
    2Шпажка с благородным сыром, виноградом и мятой
    3Фило ролл с овощами
    Закуски в шотах
    4Салат из рукколы с кедровыми орешками
    5Тартар с лососем (семга, авокадо, манго, имбирь, кунжут, оливковое масло)
    6Рыбное фигателли (печень трески со шпинатным пюре, и кусочками хрустящего крекера)
    7Крудите (перец болгарский, морковь, стебель сельдерея, огурец свежий, крем сыр с базиликом)
    8Фило ролл с утиной грудкой
    Канапе
    9Лепестки лосося на хлебной подушке с сыр-кремом и орешками
    10Рулетик из цуккини фаршированный брынзой на бородинском тосте
    11Муслин на брускетте с томатным велюром
    12Брускетта со сливочным сыром, оливкой и лепестком балыка
     Десерты
    13Пана кота с малиновым желе, лепестком мяты
    14Итальянская меренга с нежным белковым кремом и ягодкой вишни
    15Ореховая смесь с молочным шоколадом (конфеты)
    Напитки
    16Лимонад мятно-лаймовый
    17Вода  Моршинская газ/без газа

  • buttonbutton

Процесс обслуживания

На начальном этапе кейтерингового обслуживания клиент дает подробную информацию о дате и времени проведения мероприятия, количестве участников, высказывает пожелания по меню. После определения всех деталей события, уточнения бюджета, составляется план работы.
В план включается разработанное меню, список необходимой посуды, мебели, текстиля, число персонала, который будет обслуживать гостей, заниматься оформлением, сервировкой столов и т.д. Готовится расписание события, которое позволяет избежать форс-мажоров. После этого все оговаривается и утверждается клиентом.
На счету у специалистов организация огромного числа мероприятий, поэтому мы гарантируем высокое качество выездного кейтеринга, профессиональный уровень подготовки, вкусную кухню и внимательное обслуживание.

 

Стоимость 

Стоимость кейтеринговых услуг очень гибкая и зависит от многих факторов. Во-первых, на цену влияет выбранное меню, во-вторых, количество участников бизнес-встречи, семинара, банкета и других мероприятий. В-третьих, наличие дополнительных услуг, таких как, аренда текстиля, посуды, декора, доставка и др… Соответственно, у кейтеринга нет четко установленных расценок, ведь стоимость нужно рассчитывать индивидуально под каждое событие.

 

Заказать

Чтобы заказать кейтеринговые услуги в Киеве и обеспечить свое мероприятие профессиональным сервисом, заполните форму ниже или позвоните по номеру телефона, который указан на сайте.

Соглашение на обработку персональных данных

captcha




Рассчитать стоимость аренды

Количество участников

Тип мероприятия

Дополнительные услуги

Дата

Кол-во дней

Контактная информация

Соглашение на обработку персональных данных

captcha

Рассчитать стоимость event проекта

Количество участников

Тип мероприятия

Дополнительные услуги

Дата

Кол-во дней

Контактная информация

Соглашение на обработку персональных данных

captcha

Розрахувати вартість оренди

Кількість учасників

Тип заходу

Додаткові послуги

Дата

К-сть днів

Контактна інформація

Угода на обробку персональних даних

captcha